Une toquée en cuisine

Ingrédients: - 6 petites pommes - 1 branche de menthe fraiche - 150ml d'eau - 2 cas de sucre - 1 citron 1) Mettre l'eau et le sucre dans un poêlon et faire chauffer jusqu'a ce que le sucre soit dissout. Ajouter les feuilles de menthe et laisser infuser...

Pour 5 personnes Ingrédients: - 1 Kg de gnocchis - 4 tranches de jambon à l'os - 150ml de crème liquide - 5 portions de vache qui rit - Persil haché - Sel, poivre 1) Faire cuire les gnocchis selon les indications du paquet. Egoutter 2) Faire chauffer...

Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 pâte sablée - 2 cas de moutarde - 100g de dés de jambon - 4 tomates Roma - 1 cac de thym frais - 100g d'emmental râpé - Sel, poivre 1) Couper les tomates en tranches fines 2) Foncer un moule à tarte avec la pâte sablée....

Ingrédients: - 100g de chocolat noir - 4 oeufs - 1 pincée de sel - 1 sachet de sucre vanillé - 80g de beurre - 75g de sucre - 85g de farine fermentante - Confiture de framboises - 150g de chocolat de couverture - Copeaux de chocolat - Brésilienne 1) Faire...

Pour 1 personne Ingrédients - 1 poignée de feuilles de salade - 4 prunes - 1 cas de miel - 2 tranches de jambon cru - 1 morceau de roquefort - Sel, poivre - Vinaigre balsamique 1) Laver les feuilles de salade et les déposer dans un saladier 2) Ajouter...

Ingrédients: - 2 échalotes - Quelques rondelles de chorizo - 2 filets de cabillaud cuit - 1/2 botte de ciboulette - 1 poignée de mozzarella râpée - 1 reste de purée maison (+- 1 bol) - Sel, poivre - Beurre 1) Emincer les échalotes et le chorizo. 2) Emietter...

Ingrédients: - 3 saucisses - 1 saladier de fleurettes de chou fleur (violet, jaune, romanesco) - 200ml de crème liquide - 150g de comté - Sel, poivre, muscade 1) Mettre les fleurettes de chou dans le panier vapeur du cookéo. Ajouter 250ml d'eau et programmer...

Pour 1 personne Ingrédients: - 1 poignée de roquettes - Une dizaine de tomates cerise - 2 tranches de jambon cru - Queleques copeaux de parmesan - Des croutons - Vinaigre balsamique - Sel, poivre 1) Couper le jambon en lanières et les tomates cerise en...

Ingrédients: - 2 branches d'armoise cola - 1 citron vert - Sucre au goût - Eau 1) Laver soigneusement l'armoise cola et la glisser dans une bouteille 2) Ajouter le citron coupé en tranches et du sucre au gout. Compléter avec de l'eau 3) Laisser macérer...

Pour 6 tartelettes Ingrédients: - 1 pâte sablée - 1 bocal de pêches au sirop - 75g de sucre - 200ml de crème liquide - 4 oeufs - Sucre roux 1) Egoutter les abricots (conserver le jus) 2) Dans un saladier fouetter les oeufs avec le sucre, Ajouter la crème...