Top articles
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Ma sélection de recettes pour Halloween
Les chapeaux de sorcière Muffins des sous bois Souriceaux à grignoter Biscuits os Pommes de terre souris Muffins chouettes Biscuits araignées Doigts coupés Choux petites souris Mousses d'outre tombe Doigts de sorcière Donuts d'Halloween Dentier de dracula Cupcakes...
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Salade au chèvre chaud
Durant les vacances j'ai eu l'occasion de visiter la moutarderie Bister à Achène. Vu que nous n'étions que 5 pour la visite nous avons été traités comme des coqs en pâte. Nous avons commencé par une dégustation des différents produits de la marque (moutardes,...
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Maison d'Hansel et Gretel
A l'occasion d'un anniversaire sur le thème des contes de fée je me suis mise au défi de réaliser la maison d'Hansel et Gretel. Pas en pain d'épices car pas trop d 'amateur autour de la table mais en biscuits. Malgré quelques défauts je suis plutôt contente...
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Pains au chocolat maison
Cette recette requiert un peu de technique mais vaut largement le coup. Pour une quinzaine de pains au chocolat Ingrédients: - 500g de farine - 25g de levure - 1/2 cac de sel - 50g de sucre - 125ml de lait - 125ml d'eau - 300g de beurre mou - 1 jaune...
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Gateau de lasagnes
Inscrite depuis peu sur Instagram j'ai eu vite fait de m'abonner à la chaine de Tasty. Petites capsules vidéo avec des recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres. Je me suis largement inspirée d'une de leur vidéo pour cette lasagne peu conventionnelle...
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Bento Foot
Cela ne vous aura pas échappé: c'est bientôt le mondial 2018. Bien que je ne sois pas particulièrement fan de foot je ne peux m'empêcher de participer à l'euphorie générale. Pour les ballons Sushis (5 pièces) Ingrédients: - 75g de riz - 1 cas de vinaigre...
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Chocolats de Paques
Les quantités utilisées dans cette recette pourront vous sembler être exorbitantes (elle a été réalisée avant le confinement). Mais avec tout ca j'ai réalisé un oeuf creux et une centaine de chocolats - 600g de chocolat au lait - 400g de chocolat blanc...
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Biscuits sablés de Noël
Comme promis, voici une des recettes que je vous ai concoctée pour vos paniers gourmands de Noël. Soyez attentif aux prochaines publications car je vous prépare une petite surprise pour les fêtes de fin d'année. Pour une vingtaine de biscuits Ingrédients...
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Crêpes aux fraises de Wepion
La semaine dernière je suis allée faire une escapade du côté de Wepion. Petite ville près de Namur, Wepion est réputé pour la culture des fraises. La bas, j'ai flané le long de la Meuse, mangé dans un petit resto et bien sur visité le musée de la fraise....
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Sapin en brownies
Un dessert de fête qui ravira petits et grands Pour 8 sapins Ingrédients: - 125g de chocolat noir - 100g de beurre - 2 oeufs - 100g de sucre - 100g de farine - 1 cac de levure - 1/2 tasse de noix de pecan hachée - 2 cas de fondant prêt à l'emploi - Quelques...
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Mes petites bricoles
Salut les gourmands. Pas de recette aujourd'hui mais plutôt quelques idées brico pour Noël Ici des colis gourmands pour les amateurs de chocolat. J'ai trouvé le gabarit sur le blog: https://dansmonbocal.com. Une fois découpées et collées je les ai remplies...
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Salade de fraises au Cointreau
L'été approche à grands pas et avec lui l'envie de perdre quelques kilos histoire de pouvoir rentrer dans sa robe préférée. Aujourd'hui je vous propose un desset tout en fraicheur et en légèreté Pour 3 personnes Ingrédients: - 500g de fraises - 3 cas...
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Coup de gueule: je hais mes voisins!
Vous vous souvenez? Avant les vacances je vous avais parlé de ce chaton sauvé d'une mort certaine (mes voisins voulaient le tuer pour partir en vacances tranquille). Les premières semaines de cohabitation furent laborieuses. Après 2 visites chez le vétérinaire...
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Couronne en bonbons
Pour 1 couronne Ingrédients: - 1 cercle en mousse ou en polystyrène - Papier aluminium - Pics en bois - Chamallow - Minis cannes à sucre - Bonbons lacets - Ceintures à la fraise 1) Recouvrir le cercle en mousse avec du papier aluminium. 2) A l'aide de...
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Cupcakes terrain de foot
Comme toujours on termine la semaine avec une note sucrée. De jolis cupcakes pour les amateurs de sport. Pour 9 cupcakes Ingrédients: - 2 oeufs - 1 yaourt - 60g de sucre - 150g de farine fermentante - 50g de beurre fondu - 1/2 cac d'extrait de vanille...
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Déco de table "retour en enfance"
Voici quelques idées pas chère pour décorer sa table de manière sympa et ludique J'ai opté pour une nappe en papier sur laquelle j'ai écris et griffoné des petits dessins (bien sur les convives peuvent participer) En centre de table: un bocal de Smarties...
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Verrines au fruits rouges
Un ptit dej de champion 🏃💪 Pour 2 verrines Ingrédients: - Des myrtilles - Des fraises - 2 petits suisses - 1 cas de sucre - Granola aux noix de pécan (voir ci dessous) 1) Mélanger les petits suisses avec le sucre 2) Couper les fraises en morceaux. 3)...
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Un restaurant à découvrir: "la source de Barisart"
Source de Barisart Route de Barisart 295 - 4900 Spa Tel : 0495/ 64.50.54 www.Sourcedebarisart.be Si vous passez un jour à Spa je vous recommande vivement ce restaurant. Vous vous y sentirez comme un coq en pâte. Situé à l'orée d'un bois la vue est superbe...le...
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Mafé de poulet
Il y a deux ans j'ai visité le parc Pairi Daiza mais je n'ai pas vraiment pu en profiter car la météo était excécrable. La semaine dernière j'y suis retournée et ai savouré chaque instant, me laissant emporter par l'atmosphère des lieux. Passant des temples...
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Un site à découvrir
J'avais envie de partager avec vous une mésaventure qui m'est arrivée cette semaine et mettre en lumière une entreprise belge Cette entreprise c'est jardin du monde, pépinière en ligne où l'on trouve une foule de végétaux rares, issus de culture raisonnée...
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Riz au lait au Kinder
Voila une nouvelle déclinaison du riz au lait. Pratique quand les enfants ne terminent pas leurs chocolats Pour 2 personnes Ingrédients: - 400ml de lait - 60g de riz - 1 cas de sucre - 3 barres de chocolat Kinder 1) Plonger le riz pendant 5 minutes dans...
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Soirée à thème : La fête foraine
Aujourd'hui je vous donne quelques idées déco sur le thème de la fête foraine - Une nappe rose un peu flashi - Des couverts à pois - Des gobelets et des récipients colorés - Des ballons - Des moulins à vent en papier (explications pour les réaliser bientot)...
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Bûche au chocolat
Ingrédients: - 30cl de café fort - 4 cas d'Amaretto - 30 biscuits à la cuiller - 200g de chocolat noir - 75g de beurre - 2 jaunes d'oeufs - 4 cas de sucre - 300ml de crème liquide à 30% MG très froide - Pralin (facultatif) 1) Tapisser un moule à bûche...
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Puits d'amour
La semaine prochaine c'est déja la fête des mères. Je vous présente le gateau préparé l'année dernière à cette occasion. Je l'ai pioché dans un livre de Mercotte mais j'ai pris queques libertés. Notamment en utilisant de la pâte feuilletée prête à l'emploi...
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Boulettes a la bière et au fromage de Maredsous
Située en province de Namur, L'Abbaye de Maredsous a été fondée en 1872. Si le fromage est toujours produit sur place, le brassage de la bière à été confiée à la Brasserie Duvel Pour 3 personnes Ingrédients: - 300g de hachis porc et veau - 1 tranche de...