pains et viennoiseries

Pour 1 pain Ingrédients: - 1,5 cac de sel - 500g de farine - 80g de pommes séchées - 1 cac de cannelle - 1/2 cac de 4 épices - 4 cas de miel - 20g de levure fraiche - 1 cas de beurre fondu - 1 oeuf - 250ml de lait 1) Mettre tous les ingrédients dans la...

Pour un grand pain Ingrédients: - 1 cac de sel - 400g de farine ordinaire - 100g de farine de seigle - 100g de bleu d'Auvergne - 100g de pruneaux dénoyautés - 1 poignée de cerneaux de noix - 300ml d'eau tiède - 20g de levure fraiche 1) Mettre le sel,...

Pour 1 personne Ingrédients: - 2 tranches de pain aux céréales - Chèvre frais à tartiner - 1 quartier de pomme - 2 cac de confit de piment 1) Tartiner les tranches de pain d'une généreuse couche de chèvre frais puis les couper en diagonale. 2) Les garnir...

Pour 1 pain Ingrédients: - 1 cac de sel - 500g de farine - 20g de levure fraiche - 320ml d'eau tiède - 3 cas d'herbes de Provence 1) Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et lancer le programme pain rapide 2) Sortir le pain de la cuve et...

Pour une douzaine de brioches Ingrédients: - 1 cac de sel - 500g de farine - 100g de sucre - 275ml de lait tiède - 1 oeuf - 20g de levure fraiche - Pépites de chocolat - Marqueur alimentaire (facultatif) 1) Mettre tous les ingrédients (sauf les pépites...

Pour 1 pain Ingrédients: - 1/2 cac de sel - 400g de farine - 250ml de lait - 80g de pistaches salées - 20g de levure fraiche - 4 cas de miel 1) Mettre tous les ingrédients (sauf les pistaches) dans la cuve de la MAP et lancer le programme pain rapide...

Pour 6 personnes Ingrédients: - 1/2 cac de sel - 300g de farine - 1 oeuf - 120ml de lait tiède - 10g de levure fraiche - 80g de beurre mou - 80g de cassonade 1) Mettre le sel, la farine, le lait, l'oeuf, la levure et 20g de beurre dans la cuve de la MAP...

Pour 1 pain Ingrédients: - 1 cac de sel - 1 cas de cassonade - 450g de farine ordinaire - 3 cas de polenta - 1 cas de graines de sésame - 280ml de bière brune - 20g de levure fraiche 1) Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et lancer le programme...

Connaissez vous le beef Jerky? Il s'agit de lamelles de boeuf séchées hyper parfumées. Je les ai utilisé pour confectionner des petits pains façon pain chasseur Pour 9 petits pains Ingrédients: - 1 cac de sel - 500g de farine - 230ml de lait tiède - 20g...

Ingrédients: - 1 oeuf + 1 jaune - 50g de beurre fondu - 170ml de lait - 10g de levure fraiche - 1/2 cac de sel - 50g de chocolat noir râpé - 25g de cacao amer - 375g de farine - 50g de sucre - 1 grosse poignée de cerneaux de noix 1) Mettre tous les ingrédients...