Une toquée en cuisine

Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 boite de thon au naturel - 3 cas de mayonnaise - 2 cas de vinaigre - Assortiment de tomates du jardin (+- 6 tomates) - Câpres - Sel, poivre 1) Egoutter le thon (conserver le jus) 2) Mixer le thon avec la mayonnaise et...

Pour environ 8 bocaux Ingrédients: - 5kg de carottes - 4l d'eau - 80g de sel 1) Eplucher les carottes. Les couper en tranches ou en bâtonnets 2) Faire cuire les morceaux de carottes à la vapeur jusqu'a ce qu'ils soient tendres (j'ai utilisé mon bol vieux...

Ingrédients: - 1 pot de confiture de prunes - 125g de beurre - 125g de sucre - 270g de farine - 1 oeuf - 1 cac de cannelle 1) Dans un saladier mélanger le beurre avec le sucre, la farine, l'oeuf et la cannelle. Mélanger du bout des doigts jusqu'a l'obtention...

Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 filets de poulet - 6 tranches de lard petit déjeuner - 125g de myrtilles surgelés - Le jus d'1/2 citron - 1 cas de cassonade - Thym 1) Saler et poivrer les filets de poulet et les entourer de 2 tranches de lard. Saupoudrer...

Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 grosse courgette - 1 boule de mozzarella - 1 bocal de tomates demi séchées - Sel, poivre - Huile d'olive 1) Trancher les courgettes sans aller jusqu'au bout, la déposer dans un plat à four 2) Insérer des tomates séchées...

Pour une vingtaine de minis éclairs Ingrédients: - 30g de beurre - 65g de farine - 2 oeufs - 125 ml d'eau - 1 pincée de sel - 100ml de crème liquide - 2 cas de sucre - Framboises, myrtilles,... 1) Mettre le beurre, l'eau et le sel dans un poêlon et faire...

Pour 4 sandwichs Ingrédients: - 4 petits pains - 1 morceau de concombre - 2 oeufs durs - 1 cuisse de poulet rôti - 1 cas de mayonnaise - 1 cac de curry - 1 tranche d'ananas au sirop - Sel, poivre 1) Couper l'ananas en morceaux 2) Effilocher la chair du...

Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 carrés de pâte feuilletée de 15X15 cm - 1 buche de chèvre - 1 petit oeuf - 3 cas de lait - Romarin séché - Sel, poivre - Miel, liquide 1) Foncer des moules à tartelettes avec la pâte feuilletée ou, comme moi, repliez...

Pour 10 cupcakes Ingrédients: - 100g de farine - 30g de cacao Van Houten - 100g de sucre - 1 cas de levure - 50g de beurre mou - 5 cas de lait - 1 oeuf - 150ml de crème liquide à 30% MG - 1 sachet de sucre vanillé - Liqueur d'orange - 20 framboises 1)...

Pour 1 pain Ingrédients: - 1 cac de sel - 500g de farine - 20g de levure fraiche - 320ml d'eau tiède - 3 cas d'herbes de Provence 1) Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et lancer le programme pain rapide 2) Sortir le pain de la cuve et...